El proyecto

El Marañal

Un proyecto rural en el centro de La Alcarria. Dormir, comer, desconectar y descubrir.

Nuestra historia

Un lugar con sentido

El Marañal nace de la ilusión de poner en valor un rincón de La Alcarria. Una zona que merece la pena descubrir, con pueblos con historia, naturaleza y una gastronomía que parte del producto de la tierra. Sin prisas, sin artificios, con atención cuidada y producto de cerca.

Lo encontramos en Caspueñas, un pueblo pequeño junto al valle del Ungría. Aquí construimos un proyecto que reúne cuatro cosas: dormir bien, comer mejor, desconectar y descubrir. Cuero pilares que dan sentido al lugar y que se sostienen mutuamente.

Cuatro pilares

Lo que nos define

01

Dormir

La Posada, con seis habitaciones con carácter, y la Casa Rural, un espacio completo para siete personas. Dos formas de descansar en el centro de La Alcarria.

Ver alojamientos →
02

Comer

K’Nano, la mesa de El Marañal. Cocina de raíces castellanas con influencia vasca, basada en producto de cercanía y elaboración cuidada.

Conocer K’Nano →
03

Desconectar

Piscina exterior en verano, spa con hidromasajes y sauna bajo reserva. Tiempo para parar y respirar.

Ver spa →
04

Descubrir

Brihuega, la lavanda, el castillo de Torija, el valle del Ungría. La Alcarria tiene mucho que ofrecer, y El Marañal es tu base para explorarla.

Descubre La Alcarria →
Ven a verlo

Tu próxima escapada

Reserva una estancia o una mesa. Te recibimos en Caspueñas, en el corazón de La Alcarria.